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LA BANANA: FA DAVVERO INGRASSARE? FACCIAMO CHIAREZZA!

27-01-2021 12:25

Dott.ssa Santa COSTANZO

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LA BANANA: FA DAVVERO INGRASSARE? FACCIAMO CHIAREZZA!

eliminarla dalle diete è corretto?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La banana fa ingrassare?

Facciamo chiarezza sul frutto spesso eliminato dalle diete.

A parlarne è la Dott.ssa Costanzo - biologa nutrizionista, alla quale poniamo una domanda sul frutto molto spesso demonizzato nelle varie diete dimagranti: la banana. Non di rado capita che venga immediatamente bandita dai piani nutrizionali, ma per quale motivo e soprattutto è corretto farlo?

 


 

Nella mia pratica ambulatoriale, ormai decennale, c’è un must che puntualmente mi sento dire dai pazienti che iniziano un percorso nutrizionale:

 

“Dottoressa ma davvero posso mangiare una banana? Ma non fa ingrassare?”

Credo che il motivo di questo retaggio sia nascosto nel senso di sazietà che la banana, a differenza di altri frutti, da immediatamente fornendo  90 kcal/100 gr; in realtà questo contenuto calorico, alto se paragonato ad altri frutti (ad esempio le arance apportano 35 kcal/100 gr), è giustificato anche dalla presenza di fibre che vanno a modulare e rallentare l’assorbimento degli zuccheri.

 

 

 

 

 

 

 

Non solo si può, è molto importante!

Quindi anche se si vuole dimagrire si può inserire, ovviamente in un piano nutrizionale bilanciato, una banana al giorno anche perché non bisogna dimenticare che risulta essere un’ottima fonte di sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio e vitamine C e B.

In che momento della giornata è preferibile consumarla?

I momenti migliori per consumarla, infine, sono o la mattina a colazione o come spuntino ma è utile e rigenerante anche in seguito all’attività fisica.

 

 

 


 

 

Dott.ssa Santa COSTANZO 

 

Biologa nutrizionista, 
Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana.

 

La corretta alimentazione è il punto centrale della Sua attività lavorativa.

 

 

 

 

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