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INSALATONA SPINACI, POLLO E MELOGRANO

29-04-2020 00:13

Quintogusto

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INSALATONA SPINACI, POLLO E MELOGRANO

insalatone

 

 

 

 

 

difficoltà: FACILE ricetta per: 4 PERSONE tempistica:15 MIN.

INGREDIENTI RICETTA​​​

  • 4 fette di petti di pollo
  • 150 gr spinaci novelli
  • 1 melograno 
  • 1 limone bio
  • Olio evo
  • Sale

 

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PROCEDIMENTO​

1. Grigliare la carne su una piastra arroventata. Aggiustare di sale e poi tagliare i petti di pollo a listarelle. Mettere da parte.

 

2. Preparare una ricca insalata di spinaci novelli, condire con sale (a piacimento), olio extra vergine di oliva e succo di limone aggiungendo un pò di scorza grattugiata. 

 

3. Sgranare il melograno e spargere i suoi succosi chicchi nell’insalata di spinaci novelli 

 

4. Unire il pollo grigliato al resto e mischiare il tutto


IL PIATTO È SERVITO!


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